Пищевые волокна!
Об их пользе знают практически все. Я лишь напомню некоторые моменты…
Существуют два вида волокон:
Растворимые волокна – те, что есть в огурцах, ягодах, бобах и орехах, образуют в кишечнике гелеобразную массу , замедляя пищеварительный процесс. Это позволяет дольше оставаться сытыми, сбросить лишние кг. Сокращается всасывание глюкозы, и уровень инсулина сохраняется в норме. Этот вид волокон ферментируется в кишечнике и отвечает за поддержание здоровья микробиома.
Нерастворимые волокна (НВ) – те, что есть в овощах с темными листьями, зеленых бобах , сельдерее. Они не распадаются в процессе пищеварения . Они способны связываться с токсинами, выводя их из организма. Помогают ускорить прохождение отходов, нормализуя стул ( при запорах – будет мягко, при жидком стуле- сделают форму, поглатив лишнюю воду)
Надо помнить, что нерастворимые волокна могут связывать и выводить медикаменты, поэтому надо разграничивать время приема.
Волокна – пища для полезных бактерий кишечника. А это на 70% Ваш иммунитет!Потребление волокон в достаточном количестве сокращает уровень холестерина в крови, понижает артериальное давление ( если оно повышено), улучшает чувствительность к инсулину (инсулинорезистентность-опасное осложнение питания современного человека), помогает бороться с воспалениями.
Многие полноценные продукты питания, особенно овощи, фрукты, орехи и семена, содержат как растворимые волокна так и нерастворимые. Надо только знать, что эти продукты полезного качества ( уровень пестицидов и не только порой зашкаливает).
Если вы недостаточно потребляете пищевых волокон с едой круглый год, то есть возможность обогатить свой рацион суплементами диеты.
Главное из всего разнообразия, представленного на рынке биологических добавок ( и, в первую очередь, продающихся в аптеках) выбрать качественный продукт от производителя, который предоставляет международные сертификаты и проверяет сырье и конечный продукт на вредные примеси и биологическую активность веществ ( !!!)
Для себя выбрал “Локло”. Считаю, что по составу и эффективности это лучший продукт на международном рынке.
Лекция врача-нутрициолога Аркадия Бибикова