Творожная запеканка


Идеальная творожная запеканка на завтрак

Творожная запеканка

На 100 гр продукта:

  • 128 ккал
  • Белки — 15 г
  • Жиры — 4 г
  • Углеводы — 8 г

Ингредиенты:

  • 700 г творога (у меня 2% жирности)
  • 3 яйца
  • подсластитель по вкусу
  • щепотка соли
  • 75 г сметаны (у меня 10% жирности)
  • 40 г манной крупы
  • 45 г изюма

Приготовление

  1. Белки отделяем от желтков и взбиваем до пиков.
  2. Творог соединяем с желтками, подсластителем, щепоткой соли, сметаной, манной крупой и взбиваем блендером до однородной консистенции.
  3. Добавляем белки и аккуратно перемешиваем.
  4. Если не уверенны в своей форме — смазываем небольшим количеством масла и выливаем в неё тесто.
  5. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку ~ на 45 минут.
  6. Чтобы запеканка осталась пышной, очень важно во время приготовления не открывать дверцу и после приготовления слегка ее открыть и дать остыть прямо в духовке!

Приятного аппетита!


Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.