Идеальная творожная запеканка на завтрак
На 100 гр продукта:
- 128 ккал
- Белки — 15 г
- Жиры — 4 г
- Углеводы — 8 г
Ингредиенты:
- 700 г творога (у меня 2% жирности)
- 3 яйца
- подсластитель по вкусу
- щепотка соли
- 75 г сметаны (у меня 10% жирности)
- 40 г манной крупы
- 45 г изюма
Приготовление
- Белки отделяем от желтков и взбиваем до пиков.
- Творог соединяем с желтками, подсластителем, щепоткой соли, сметаной, манной крупой и взбиваем блендером до однородной консистенции.
- Добавляем белки и аккуратно перемешиваем.
- Если не уверенны в своей форме — смазываем небольшим количеством масла и выливаем в неё тесто.
- Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку ~ на 45 минут.
- Чтобы запеканка осталась пышной, очень важно во время приготовления не открывать дверцу и после приготовления слегка ее открыть и дать остыть прямо в духовке!
Оставить комментарий