Фосфолипиды

Что такое лецитин?

Какую роль играют разные фосфолипиды? Большинство врачей и даже диетологов не видят различия в составе фосфолипидов. Для них важно, чтобы фосфолипиды были. А какие они – не имеет значения.

Между тем, разные фосфолипиды играют далеко не одинаковую роль. Дело в том, что разные органы и ткани (мембраны клеток) содержат в своём составе разные типы фосфолипидов.

В узком смысле лецитин – это фосфатидилхолин – один из наиболее распространённых фосфолипидов. А в широком смысле «лецитином» называют смесь разных  фосфолипидов, где фосфатидилхолин является доминирующей фракцией.

Наиболее распространёнными фосфолипидами являются:

• фосфатидилхолин (ФХ) – в составе функциональной группы присутствует холин;
• фосфатидилерин (ФС) – в составе присутствует серин;
• фосфатидилэтаноламин (ФЭ) – в составе присутствует этаноламин;
• фосфатидилинозитол (ФИ) – в составе присутствует инозитол
• фосфатидная кислота (ФК) – не содержит функциональную группу.

Значение ФОСФАТИДИЛХОЛИНА:

• Защита от атеросклероза – снижение холестерина.
• Защита сердца при сердечной недостаточности.
• Защита печени при вирусных инфекциях и употреблении алкоголя.
• Созревание сурфактанта в лёгких плода.

Значение ФОСФАТИДИЛСЕРИНА:

• Улучшение памяти и когнитивных функций
• Снижение реакции на стресс
• Улучшение проводимости и увеличение скорости нервного импульса в нервных волокна (особенно важно для спортсменов, для профессий, где важна скорость реакции, для пациентов перенесших инсульт и травмы с поражением спинного мозга)
• Созревание нервной системы плода во время внутриутробного развития.
• Улучшение зрения.
• Лечебное действие при дерматите
• При артрите.

Значение ФОСФАТИДНОЙ КИСЛОТЫ:

• Управление стрессом (в сочетании с фосфатидилсерином).
• Улучшение роста волос, укрепление волос.
• Увеличение массы мышц.

Разные источники различаются составом фосфолипидов. Искать необходимо препараты содержащие смешанные фракции фосфолипидов. Большинство производителей использует только первую. Название препарата Лецитин будет у всех, а ожидаемо-прогнозируемое действие РАЗНОЕ!

Выбирайте максимально-работающие препараты. К счастью, они на рынке есть.

Лекция врача-нутрициолога Аркадия Бибикова