Кекс с черникой
На 1/4 части продукта:
- 131 ккал
- Белки — 6 г
- Жиры — 5 г
- Углеводы — 16 г
Ингредиенты:
- 80 гр муки
- 100 мл кефира 1%
- 2 яйца
- 60 гр черники
- 10 гр сливочного масла (или др.)
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 180°С.
- Белки отделяем от желтков и взбиваем белки.
- Смешиваем все остальные ингредиенты кроме черники и аккуратно вводим белки. Аккуратно вмешиваем ягоду ( если используем замороженную- воду необходимо слить) и выливаем в форму для запекания диаметром 16 см.
- Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 25 мин, после снимаем фольгу и печём до образования красивого румянца 10-15 мин.