Панкейки, оладушки, венские вафли

Универсальный ПП-рецепт для панкейков, оладушек, венских вафель

На 100 гр продукта:

• 171 ккал
• Белки — 8 г
• Жиры — 5 г
• Углеводы — 24 г

Ингредиенты:

• Йогурт густой ( брала Белый Простоквашино) 130 гр
• Яйцо 2 шт
• Мука рисовая ( С.Пудов) 4 ст/л
• Разрыхлитель 1/2 чл
• Подсластитель ( я не клала т. к. кушали с медом, можно использовать сахар — если кушаете)
• Малюсенькая щепотка соли

Приготовление:

1. Просто все смешиваем, до однородной массы- венчиком! Получается консистенция густой сметаны.
2. Жарим на сухой а/п сковороде на среднем огне, без крышки.
3. Вафли по такому же принципу ( 1,5 ст/ л теста на одну вафлю/ панкейк).

Приятного аппетита!